O Durand ™ é um dispositivo de duas partes totalmente patenteado que permite ao usuário remover com sucesso rolhas de vinho velhas e frágeis inteiras e intactas. O Durand foi inventado pelo colecionador de vinhos Mark Taylor, que lutou com rolhas desafiadoras ao abrir vinhos finos mais antigos. Ele fundou a Wining Taylors, LLC (com sede em Atlanta, Geórgia, EUA) para fabricar e comercializar o The Durand em 2007. O Durand é nomeado para Yves Durand, um sommelier de renome mundial, e um amigo pessoal e mentor.